Nuestros Campos
Dentro del valle del Maule, estamos en San Rafael. Es una zona en donde la temperatura juega un papel fundamental. Esta es similar a la zona central, pero un par de grados más fresco por lo que la madurez de las frutas, la acidez y el grado alcohólico es mas balanceado.
Suelo
Dentro del valle del Maule, estamos en San Rafael. Es una zona en donde la temperatura juega un papel fundamental. Esta es similar a la zona central, pero un par de grados más fresco por lo que la madurez de las frutas, la acidez y el grado alcohólico es mas balanceado.
Clima
Suaves laderas con suelo sedimentario de origen volcánico. Suelos de profundidad media, franco-arcillosos tanto en superficie, profundidad y de bajo contenido de materia orgánica.
Sustentabilidad
En Oveja Negra, consideramos la sustentabilidad como un pilar fundamental de nuestra filosofía. Nos comprometemos a cuidar el medio ambiente, implementar prácticas responsables en nuestra producción y respetar el entorno que nos rodea.
Creemos que el éxito de nuestro trabajo también está en generar un impacto positivo, promoviendo un vínculo armonioso con la tierra y las comunidades que nos rodean. Así, seguimos innovando con conciencia y compromiso hacia un futuro más sustentable.
