De wijngaarden liggen op ons landgoed San Rafael in de Maulevallei. De blokken die geselecteerd zijn voor deze wijn liggen op vulkanische bodems, met kalkaders, kleibodems van colluviale oorsprong en zandleembodems van alluviale oorsprong, die hellingen vormen met verschillende blootstelling aan de zon, die elk de kenmerken geven die deze wijn uniek maken. Het klimaat van het gebied heeft een mediterraan karakter met vier verschillende seizoenen en de invloed van avondbriesjes uit de bergen.