Виноградники для этого великолепного вина, возраст которых превышает 20 лет, были посажены в нашем поместье Сан-Рафаэль в долине Мауле. Это поместье характеризуется вулканическими почвами, которые вызывают у лоз эффект снижения энергичности, увеличивая естественную концентрацию плодов. Для средиземноморского климата этой местности характерно сухое лето с большим колебанием температуры между днем и ночью, что способствует получению фруктов идеальной спелости, свежей кислотности и хорошего цвета.